Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Ramo

No description
by

javier fernando

on 1 November 2012

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Ramo

Productos Ramo S.A fue fundada hace 58 años de la mano de Rafael Molano y su esposa Ana Luisa Camacho. La empresa tiene por objeto social la producción y comercialización de productos alimenticios, especializándose en productos de panadería. Sus marcas más reconocidas son chocorramo, ponqué gala y gansito, entre otros. Objeto comercial de la empresa productora Análisis de atributos •Atributos de conforman el producto:

Producto básico: Ponqué cubierto de chocolate lo que lo hace ideal en una variada lista de acompañamientos.
Marca: Ramo Chocorramo cuenta con la ventaja de ser un producto respaldado por una de las marcas más estables y exitosas del mercado colombiano, lo que transmite seguridad al momento de ser una opción mas para los clientes
Producto ampliado: es un producto que genera interés al consumidor que se encuentra en la tienda más cercana o al cada hogar o sitio de trabajo •Atributos o componentes del producto.
Formula: harina de trigo, vitamina b2, acido folitico, azúcar, huevo, grasa vegetal, almidón de maíz, leche en polvo descremada, cocoa, emulsificante.
Diseño: Ponqué cubierto de chocolate. Producto Colombiano de la marca RAMO S.A. Que tiene más de 50 años con el mismo empaque que deja ver el interior para que el consumidor tenga plena seguridad de lo que está comprando.
Marca: es un producto de marca RAMO Imagen del producto: es un producto tradición de gran atracción para el consumo, el empaque y atributos gestionan un impacto neutro de consumo pero por el reconocimiento a través del tiempo es adquirido con gran agrado para el consumidor.
Imagen de la empresa: la empresa RAMO es una empresa que nivela del tiempo se ha reconocido en el sector panadero por ser una empresa tradicional y se ha posicionado con esta política en una de las empresas más reconocidas del sector panadero.
Calidad: La calidad: Ramo ha desarrollado un multinivel de producción en donde ellos mismos fabrican algunas de sus materias primas, puntualmente los huevos lo que garantiza que la calidad del producto es la mas alta. Surtido de gama o línea de producto: es un producto que en la empresa RAMO no se ha generado un seguimiento de línea de producto ha sido de una sola categoría la cual salió de la gala y continúo con el chocorramo de ahí no han sacado más productos referentes al chocorramo.
Servicio: es un producto enfocado al consumo de las onces o para los descansos de las personas en su vida cotidiana es un beneficio de calmar el hambre en ciertos momentos.
Empaque: es un empaque neutro el cual el producto al consumir es higiénico no tiene contacto con el exterior el cual su sabor y color siempre se ve y se percibe la frescura del producto.
Precio: para el chocorramo es un producto de consumo masivo el cual su precio no supera los 1.000 pesos el cual es atractivo para el consumidor y se acomoda al presupuesto diario. Análisis de la competencia a nivel Nacional Estos datos deberían ser una señal de alarma para implementar una estrategia de renovación y activación de marca, debido a que Ramo se ubica en el cuarto lugar de la categoría, de la cual fueron líderes en años anteriores. Si bien las ventas son buenas para una empresa con capital nacional, vemos que sus competidores le ganan, siendo Galletas Noel el líder con unas ventas muy superiores a la media de la categoría. Igualmente, en la variación con respecto al año pasado, es importante que la empresa creciera en ventas y no arrojara pérdidas, pero su crecimiento estuvo por debajo de marcas como Bimbo y Colombina que también son competidores directos. Competencia internacional Bimbo: esta empresa posee el 70 % de la participación del mercado pastelero chileno, ya que ha adquirido empresas tradicionales como Alesa e Ideal, y de esta manera reducir su competencia Nutra bien!: esta empresa tiene una participación cercana al 20% del mercado chileno

Pequeñas panaderías: estas tienen una pequeño porcentaje de participación, pero estan aumentando su numero cerca de un crecimiento del 10 % anual productos competidores Segmento atendido a nivel nacional La empresa busca como principal objetivo lograr sacar al mercado productos lo más económicos posibles, para que de esta manera, queden al alcance casi de cualquier persona, y así cualquier niño pueda comerse un ponqué Ramo al día. Ramo tiene varias falencias en cuanto a definición de target se refiere. Cuando Ramo se fundó, no existía la segmentación de mercados en su concepto como lo conocemos hoy en día, y debido a esto nunca se ha pensado específicamente en un target definido. entre los comentarios que encontramos se habla de Ramo con nostalgia, de su pasado, de lo que significó alguna vez, pero no existe un colectivo que celebre su presente (diferente a querer comer Chocoramo), lo que hace hoy en día la marca y lo que pueda llegar a significar en un futuro. En 1950 Don Rafael Molano comienza a vender a sus compañeros de Bavaria, los ponqués que Doña Ana Luisa, su esposa, le preparaba, con la receta original que su suegra le dio. El sabor los había conquistado y ahora todos le pedían por encargo. Comienza la historia de Ramo con el Ponqué Ramo Tradicional. Sector pastelería en Colombia El sector industrial dedicado a la fabricación de productos de panadería, incluye 5 actividades claramente diferenciadas en la clasificación internacional CIIU.
Panadería
Pastelería y bizcochería
Galletería- Pastas alimenticias, fideos, macarrones y similares.
Productos secos de panadería, conos y similares, barquillos y obleas.
En cuanto al tipo de sociedades que componen esta industria, se puede anotar que en panificación las sociedades individuales y las limitadas representan el
58.7% y 35.4% respectivamente, del número de empresas, no hay sociedades anónimas en este subsector; igual fenómeno se presenta en pastelería y bizcochería, donde la sociedad limitada alcanza al 56.5% y la individual al 37% y solo se registra una sociedad anónima que abarca el 47% del valor de la producción. El consumidor y Chocoramo

El primer grupo incluye a niños entre cinco y diez años segmento de gran importancia para el producto Chocorramo debido a que este ponqué es un producto que se aprende a consumir y su gusto crece a través de los años, con la gráfica inicial podemos partir del hecho que una gran mayoría de la población con un 92% de los encuestados consume este ponqué, y están en el rango de los 9 años con un 24%. La respuesta fue bastante interesante, un 53% establece que sus padres los eligen y un 47% afirman ser ellos mismos quienes escogen los productos. Sin duda alguna los niños adquieren cada vez mayor influencia en las decisiones de compra de sus padres, esto se tomó además como una tendencia de hoy, tendencia que las empresas deben considerar al contemplar sus estrategias y sobre todo al definir quiénes son sus verdaderos compradores y consumidores.

Un porcentaje del 74% afirma que en su colegio les dan Chocoramo, para muchos colegios es entonces este ponqué un producto adecuado para incluir en lalonchera, por un lado a los niños les gusta y por el otro es un producto de bajo costo. Tradición futuros padres y padres
Hay un concepto muy importante que está ligado a esta investigación, el cual es la tradición, para efectos del análisis este concepto juega un papel importante dentro del estudio realizado, ya que se hace necesario saber si ésta es una de las razones por las cuales el Chocoramo ha sido un producto exitoso dentro del mercado colombiano.
“Futuros padres”, estas son personas entre 18 y 28 años de edad; un rango de edad en donde las personas cumplen con las condiciones generales para empezar a planear su futuro sentimental y familiar, tal vez considerando el hecho de tener una pareja estable, y la posibilidad de tener hijos. FACTORES TECNOLÓGICOS

En los últimos años, los cambios en el entorno hacen necesaria la adaptación y modernización del sector. La incorporación de nuevas tecnologías, es un factor clave y supone una oportunidad para rentabilizar la inversión de las empresas, se trata de un cambio en la industria panadera, este debe ir acompañado de una buena formación. Si llamamos nuevas tecnologías a la utilización del frío, conservación, fermentación controlada, congelación, etc., para el panadero artesano es calidad de vida FACTOR SOCIOCULTURAL
El consumo de pan está disminuyendo de manera muy significativaen los últimos años. En concreto desde el año 2.000 ha disminuido en 1kg/persona-año y desde el año 1.964 en 73 kg/persona año. Es cierto que nuestra dieta –nuestra forma de vida- ha cambiado significativamente en estos años, el consumo medio en 1.964 era de 2.769 Kcal/día. Factores ecológicos

Teniendo en cuenta que en la Comunidad el consumo de energía final representa un 10,5% del total nacional, el sector terciario, donde se enmarcan las pastelerías y panaderías, se sitúa en el cuarto lugar dentro de ese consumo, tras los sectores de transporte, doméstico e industria. Y si se hace referencia al consumo específico de energía eléctrica, este sector es el de mayor consumo dentro del cómputo total de la región, con el 43,1%.El sector de Pastelerías y Panaderías presenta una gran diversidad en lo que a instalaciones y a actividad de las mismas se refiere, lo que hace que la distribución del consumo energético, entre energía eléctrica y energía térmica, dependa de varios factores: tipo de comercio, situación, tamaño, características de su maquinaria, etc. 1.Igual ubicación espacial del Logosímbolo corporativo.
2.Ventana central del producto en proporción.
3.Ocupación de espacios asociativos: 50 años de Chocoramo por la parte más ancha del nombre Chocoso.
4.Tipografía de tipo casual y con la misma asociación fonética de nombre.
5.Ocupación de espacios asociativos: El nombre Chocoramo por las frases de los beneficios en los colores de la tipografía de Chocoramo.
6.Efecto visual para crear asociación con el color de fondo naranja de Chocoramo. El de Chocoso es rojo con un juego de efecto visual de círculos que van del rojo oscuro al claro sobre una tenue sombra oscura, dando una sensación de naranja fuerte a primera vista.
7.Igual ubicación espacial de información de peso, pero en Chocoso es muy pequeño y en otro color porque contiene 5 gr menos que Chocoramo.
8.Imitación de códigos de identidad asociativa: el marco del nombre Chocoramo va en puntas (ángulos) y la ventana central de Chocoso va en ángulos rectos.
9.Las paletas de color usadas en Chocoso son casi idénticas a los colores de marca de Ramo. Estrategia de introducción
Penetración rápida: Chocorramo se lanzaría con un precio bajo e invertiríamos mucho en promoción. Tal estrategia tiene sentido dado que el mercado es grande y no tiene conocimiento del producto, la mayoría de los compradores son sensible al precio, la competencia potencial es intensa, y los costos de fabricación unitarios bajan al aumentar la escala de producción de la empresa y la experiencia de fabricación. Segmento: Personas que consumen ponqués
Nicho de Mercado: Personas que consumen ponqués con cubierta de chocolate
Micro nicho o célula de mercado: personas que consumen ponqués con cubierta de chocolate económicos.

Estrategia de segmentación concentrada

•Un solo segmento o nicho
•Bien especializado
•Pocos recursos $261 CLP = $ 995 COP $ 797 CLP = $ 3050 COP Estrategias 4 p's $ 239 CLP = $ 915 COP $ 360 CLP = $ 1378 COP TRM = 1 CLP = 3.776 COP Patrones culturales los consumidores chilenos, debido a su carácter, en general desconfiado, no se muestran muy dispuestos a probar nuevos alimentos y sabores, por lo que es importante a
la hora de introducir productos novedosos al mercado realizar una buena campaña de marketing y publicidad. La preocupación por la salud y por los hábitos de alimentación saludables están cada día más presentes en la población chilena. De hecho, durante este año se han puesto en marcha una guía de alimentación saludable para que sea tenida en cuenta tanto por los colegios como por las familias. Es una población muy orgullosa de su nación, tanto de lo bueno como de lo malo de la historia. Son conservadores, con unos valores familiares muy tradicionales, aunque admiten cada vez más el divorcio, que fue legalizado hace cinco años. La mayor parte de la población se declara católica. se puede ver cómo la importancia de los supermercados y los retailers sigue en aumento de manera lenta pero constante, mientras que ven reducido su mercado los
establecimientos tradicionales y los de consumo local que ya suman menos de un 28% del mercado. El consumo de alimentos representa el 22,5% del gasto total, sólo por detrás del gasto en transporte que es de un 22,7%.

los chilenos se acercan a los supermercados 2,5 veces más por semana que los locales de venta asistida.

el 53% de los consumidores reconozca dedicar bastante tiempo
a la búsqueda de ofertas. Sin embargo, el 41% señala que tiende a comprar los productos nuevos que salen al mercado

el consumo de productos de panaderia y derivados es de 98 kilos/ percapita por años uno de los promedios mas altos en el mundo Chile presenta la mayor renta per-cápita de la región, con un crecimiento sostenido durante los últimos años, por lo que presenta la mayor capacidad de consumo

La cada vez mayor clase media chilena está provocando lo que se podría llamar la democratización de lo exclusivo, lo que ha aumentado la demanda de bienes de calidad y alimentos gourmet •Producto: Chocoramo + sus características y atributos.
•Plaza: canal moderno es decir auto servicios- Canal Tradicional – tiendas de barrio, Su fuerte es el canal tradicional pero debe reforzar el moderno ante la llegada de grandes superficies a los barrios menos favorecidos con promociones, precios bajos y créditos.
•Promoción: con el núcleo financiero de Ramo una promoción en medios ATL (medios masivos tv. Radio , impresos) apoyada en eventos BTL, puede llegar a ser determínate en la recordación en la población chilena, siempre resaltando las características del producto e invitando a consumir el producto para generar una recompra y así crea un volumen de ventas que se pueda medir en el mediano plazo .
•Precio: El justo y competitivo de acuerdo alas necesidades del mercado, es decir, de acuerdo a las diferentes embalajes y estrategia de acompañamientos que se desee utilizar. Ramo siempre se ha caracterizado por mantener precios muy bajos, ya que su misión contempla tener unos productos de excelente calidad con precios Se propone una estrategia de posicionamiento basada en el regionalismo, es decir adaptaría el Chocoramo a la cotidianidad de los chilenos para que no lo vean como un intruso sino como un nuevo miembro de la familia. Yeni Estefani Vargas
Leidy Lizeth Carranza
Javier Fernando Lopez
Michael Steve Nieto El posicionamiento es un elemento muy importante a la hora de realizar una estrategia de comunicación para una empresa, ya que relaciona la marca con un concepto, y le da verdadero valor al diferencial que tanto se pretende alcanzar con los esfuerzos gerenciales en otras áreas de la empresa. Ramo como marca sombrilla vende mucha variedad, por lo tanto su Audiencia abarca a los de todos sus productos y por eso la marca Ramo como tal no debe segmentarse en comunicación por estratificación, género o edad, pero sí encontrar ubicarse en espacios que concentren personas con características similares de motivación y modelos actitudinales. Lo positivo se ve reflejado en que Chocoramo es un producto altamente vendido, tiene una recordación que cualquier marca envidiaría y que incluso competidores han tratado de imitar el color del empaque naranja como lo hace Bimbo. webgrafia

http://www.ine.cl/

http://www.dane.gov.co/

http://www.bimbo.com/default.cfm

http://www.ramo.com.co/

http://www.icex.es/icex/cda/controller/pageICEX/0,6558,5518394_5596400_5547593_4434889_31_-1_p5712609,00.html

http://rc.prochile.gob.cl/

http://www.proexport.com.co/

Full transcript