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Panorama de la grande distribution

All About Brooke Ahrens- I used this presentation as an icebreaker to introduce myself to my classes this year.
by

gogo gogo

on 16 December 2010

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Transcript of Panorama de la grande distribution

6 I I love to read... vampires now Les enjeux actuels de la grande distribution Les innovations technologiques La situation de Cora Essey La Guerre des prix La Fidélisation Les attentes du consommateur Les systèmes d’information LA RFID, nouveau moyen de gestion Le web 1 2 3 Enjeux actuels :
prix & gestion relation client  Réactivité : Systèmes d’information Réduction des coûts : Gestion partagée des approvisionnements avec les fournisseurs
Connaissance du stock disponible en entrepôt, en magasin
Amélioration de la gestion de l’entrepôt… Optimiser les processus de valeur ajoutée  solutions informatiques Entreprise Ressource Planning
Gestion de la Production Assistée par Ordinateur
Supply Chain Management
Gestion des Ressources Humaines
Product Life Management Gain de productivité
Meilleure gestion de la relation client (sans entraver la vie privée des consommateurs)
Traçabilité des produits (ex : produits frais)
Contrer le vol Identification du produit
Récolter des informations sur celui-ci « RFID tag » : 30 milliards d’étiquettes produites cette année Stockage
Réduire les coûts de manutention
Réduire les stocks de 10%
Logistique
Observation en temps réel des flux physiques
Meilleur partage des informations Impact sur le consommateur sentiment d’ingérence dans la sphère privée Commission nationale de l'informatique et des libertés (Cnil) :

dissémination massive
nature individuelle des identifiants
caractère invisible
risques de profilage des individus

« identifiants personnels » au sens de la loi Informatique et Libertés. 1 2 Panorama de la grande distribution Atelier Artem CORA Groupe 3
Un consommateur engagé Une relation d'interactivité Evolution des modes de vie Quête de connexions émotionnelles et spirituelles Conséquences Produit écologique, produit de partage, produit éthique La responsabilité sociale des entreprises est au cœur de tous les débats économiques, mais aussi sociétaux… Une vie accéléré et tournée vers soi-même Réduction du temps passé à faire les courses

Consécration du temps libre

Consommation urbaine différente de la consommation rurale Conséquences Imposer ses règles L'explosion des moyens de communication

De multiples outils de dialogue :

blogs, forums, podcasts, réseaux sociaux, sites marchands, SMS... Conséquences Une concurrence accrue

Les innovations technologiques, une aide primordiale au développement de la grande distribution Conclusion Dans quelle mesure les innovations technologiques permettent-elles de se différencier dans le paysage des GMS alimentaires en France aujourd’hui ?
Problématique Profonde restructuration
Evolution des formats de surface de vente alimentaire
Arrivée des nouvelles technologies Introduction Réponses de Monsieur Appointaire
Bel Avenir pour les hypermarchés
Développement du Drive
RFID expansion difficile Réponses de Mme Barès
Développement des surfaces de distribution 1. Trois grandes raisons poussent la grande distribution à fidéliser ses clients :

_ Un client fidèle coûte en moyenne 5 fois moins cher à l’entreprise
_ Un client fidèle rapporte plus à l’enseigne
_ Un client fidèle fait la promotion de l’enseigne, communique en bien comme en mal. 3. Les moyens de fidélisation

-Précision de la segmentation grâce aux Bases de données (BDD)
-Un outil primordial : la carte de fidélité
-Internet : nouvelle arme de marketing relationnel : l’e-mailing 36% des clients d’un hypermarché représentent souvent 75% de son chiffre d’affaires.

Mais seulement 3-5% des clients d'un hypermarché sont 100% mono-fidèles Contexte :

Les MDD

Création de nouveaux formats de magasins

Les produits discount marque de distributeur
Le commerce sur internet présente des avantages
Mais connaît une introduction difficile

Les innovations technologiques sur le Web :
Le système DRIVE
Les comparateurs de prix Les innovations technologiques sur le WEB Le Drive :
Principe
Avantages et Inconvénients

Les comparateurs de prix :
Principe
Leclerc : le seul utilisateur de cette innovation
pour le marché de la grande distribution. 2. Le contexte :

L’essor des Hard Discount et la politique de bas prix
Quelle limite ? la fidélisation des clients, sensibles à l’image des produits qu’ils achètent.

Objectif de la grande distribution : « créer de la versatilité aux marques et de la fidélité à l’enseigne » 3
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