Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

LÍPIDOS NO HIDROLIZABLES

No description
by

on 26 August 2014

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of LÍPIDOS NO HIDROLIZABLES

Conocer el concepto de lípidos no hidrolizables.
CONCLUSIONES
Como resultado a esta investigación se llegó a identificar el concepto de lípidos no hidrolizables y los temas que abarca.
BIBLIOGRAFIA
http://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/dieta-alimentacion/nutricion-familiar/san005054wr.html
SE CLASIFICAN EN
SU ESTRUCTURA
Están formados de C, H y O.
Insolubles en agua.
Solubles en solventes orgánicos
No contienen enlaces ésteres.
PRESENCIA EN LA VIDA COTIDIANA
EICOSANOIDES
LÍPIDOS NO HIDROLIZABLES
THANK YOU!
Los lípidos pueden clasificarse de acuerdo a su estructura química,los que no presentan enlaces ésteres ,son denominados NO HIDROLIZABLES.
Regulan diversas funciones como la presión sanguínea, la coagulación de la sangre, la respuesta inflamatoria alérgica y la actividad del aparato digestivo.
PROSTAGLANDINAS
Sustancias de carácter lipídico derivadas de los ácidos grasos de 20 carbonos.
Afectan y actúan sobre diferentes sistemas del organismo, incluyendo el sistema nervioso, el tejido liso, la sangre y el sistema reproductor
TETRATERPENOS
Diversa clase de compuestos orgánicos derivados del isopreno (o 2-metil-1,3-butadieno).
Cuando los terpenos son modificados químicamente por oxidación son llamados terpenoides.
Los tetraterpenos más prevalentes son los pigmentos carotenoides accesorios que cumplen funciones esenciales en la fotosíntesis.
ESTEROIDES
Sistema de anillos fusionados.
Se obtiene de plantas y animales.
Son reguladores biológicos.
Mensajeros químicos.
Colesterol, vitaminas D, E y K.
ICOSANOIDES
Grupo de moléculas de carácter lipídico originadas de la oxigenación de los ácidos grasos
Mediadores para el sistema nervioso central, los eventos de la inflamación y de la respuesta inmune.
Están agrupados en prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos, y ciertos hidroxiácidos precursores de los leucotrienos.
Constituyen las moléculas involucradas en las redes de comunicación celular.
Son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado, orgánico o inorgánico.
ÉSTERES
TROMBOXANOS
LEUCOTRIENOS
Los leucotrienos (LT) son ácidos grasos derivados del metabolismo oxidativo del ácido araquidónico por la vía de la 5-lipooxigenasa.
Originalmente fueron aislados a finales de los años 1970 a partir de los leucocitos y a que contienen tres enlaces dobles conjugados en su estructura hidrocarbonada.
Participan en los procesos de inflamación crónica, aumentando la permeabilidad vascular y favoreciendo, por tanto, el edema de la zona afectada.
Son el resultado principalmente de la acción de la enzima ciclooxigenasa sobre el ácido araquidónico.
Son un conjunto de hormonas con efecto autocrino y paracrino, sintetizada a partir del ácido araquidónico.
Las plaquetas son ricas en la enzima tromboxano sintetasa y producen una cantidad elevada de tromboxano A2.
Se encuentran en la próstata, plaquetas o trombocitos, leucocitos y glóbulos blancos.
ESTEROIDES
TERPENOS
Se encuentra en soya, cereales, clorofila y variedad de esencias.
Hormonas vegetales como: Giberelina.
Hormonas sexuales, adrenocorticales.
Ácidos biliares.
OBJETIVOS
Explicar las principales características de los icosanoides y sus respectivas funciones.
Esta investigación nos ha permitido tener una idea clara y completa sobre la función del icosanoides y los beneficios de este.
Los lípidos no hidrolizables son tan útiles en nuestra vida diaria como los lípidos hidrolizables.

Exponer el significado y uso de los lipidos no hidrolizables en el mundo actual.
Comprender algunas de las propiedades de los lipidos, en este caso los lipidos no hidrolizables.
Diferenciar entre los lípidos hidrolizables y los no hidrolizables.
Los enlaces ésteres son los que definen la clasificación de los lípidos.
Los lípidos no hidrolizables se encuentran en varios productos de la vida cotidiana.
http://prezi.com/ibvtcx8l8sbw/lipidos-no-hidrolizables/
http://es.wikipedia.org/wiki/Tromboxano
http://www.ehu.es/biomoleculas/lipidos/lipid36.htm
http://www.monografias.com/trabajos31/lipidos/lipidos.shtml
http://recursos.cnice.mec.es/biologia/bachillerato/segundo/biologia/ud01/02_01_04_02_024.html
Terpenoides

Esteroides

Icosanoides
Full transcript