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Produccion de pasta - Pastas Doria

Proceso de producción de pastas alimenticias
by Fercho Rivera on 27 October 2012

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Transcript of Produccion de pasta - Pastas Doria

Aparición y difusión Desarrollo de la presentación Proceso de Producción Pastas Alimenticias. Pastas Doria
Mosquera - Cundinamarca *Justificación
*Objetivos
*Historia
*Descripción del proceso
+Diagrama de bloque
+Diagrama de flujo
+Balance de materiales
*Impactos
*Alternativas Objetivos Justificación + Producto de consumo
masivo
+ Principal fuente de
carbohidratos y proteína
+ Nutrientes
+ Preparación práctica *Identificar los principales aspectos ambientales del proceso y su impacto.
*Presentar alternativas de mejora y optimización del desempeño ambiental del proceso. Historia Descripción del proceso D i a g r a m a d e f l u j o Diagrama de bloque Balance de materiales Mayra Borrero
Fernando Rivera
Sandra Rodríguez Producción Mundial de Pasta – (UNIPI, 2009) www.fondosni.com Impactos * Proceso de producción: Residuos sólidos los cuales quedan adheridos a la maquinaria * Proceso de secado: Residuos sólidos los cuales quedan adheridos a la maquinaria * Proceso de Embalaje: Alternativas Uso eficiente de
la energía del vapor Residuos de empaques imperfectos
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