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Ergogenia, Alimentacion para deportistas y sedentarios, Factores de riesgo

Presentacio de protyecto de electiva (gimnasio) mayo del 2010
by Andres Rojas on 8 May 2010

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Transcript of Ergogenia, Alimentacion para deportistas y sedentarios, Factores de riesgo

Presentacion de Electiva 2010
Corporación Universitaria UNITEC
ERGOGENIA
Proviene de las raíces griegas “ergo” y “génesis” que significaría “origen del trabajo”
Aspecto Orientado fundamentalmente a mejorar el rendimiento físico de los atletas
Aplicado al equilibrio de sustancias en el organismo
Administrado con la intención de incrementar de mejorar su complexión física y mejorar la respuesta del organismo a la resistencia
Encontrado en formas naturales como Proteínas, Vitaminas, Grasas y Azucares
Tomados en exceso provocan el desequilibrio orgánico
Un ejemplo de estos son los Anabólicos o Esteroides que actúan como estimulante nervioso para la construcción del cuerpo
Nutricionales
Aplicada a consumo de alimentos naturales para balance de comidas que permitan el rendimiento máximo del cuerpo y una buena regulación de energía
Clases de Ergogenia
Farmacológica
Es la aplicación de sustancias y químicos que se caracterizan para cierta cantidad de rendimiento y son de efecto temporal o de uso prolongado
Fisiológica
Es la adaptación del cuerpo a entornos artificiales para el entrenamiento para lograr el máximo rendimiento en sus movimientos
Psicológica
Estimulando a partir de la mente y del aprendizaje de técnicas motivacionales para crear estados de confianza y ambición en actividades deportivas
Mecánicas
Son la implementación o el desarrollo de equipamiento que permita subir los niveles de expectativas como la ropa, calzado deportivo, trajes a prueba de ambiente, cascos entre otros
Biomecánicas
Es el estudio de técnicas y posturas adecuadas para conseguir el éxito en las aplicaciones deportivas.
Otras medidas Ergogénicas

Dormir bien permite la recuperación del descaste muscular y mental del cuerpo
El Calentamiento prepara el cuerpo para una actividad deportiva y la adaptación para evitar lesiones y fatiga corporal.
El Estiramiento mejora la movilidad de las articulaciones y también el rendimiento optimo de músculos y tendones
LA OBESIDAD
Enfermedad en la cual se incrementan las reservas naturales hasta un punto donde está asociado con las condiciones de salud.
Se clasifica en
obesidad exógena, que es la debida a la alimentación excesiva
y
obesidad endógena, que tiene por causas las alteraciones metabólicas.
IMC (Índice de masa corporal): es un método simple para estimar la proporción de grasa corporal.
Circunferencia de cintura:
>102 cm en hombres
y
>88 cm en mujeres
Factores de riesgo y morbilidades asociadas: son usados para establecer un diagnóstico clínico.
DROGAS Y SUS EFECTOS
La droga es una sustancia química de origen natural que afecta las funciones de los organismos vivos.
Clases de sustancias
Cannabis: provoca tolerancia. Efectos psicológicos: relajación, hilaridad, somnolencia. Efectos fisiológicos: aumento del apetito, taquicardia, sudoración.
Anfetaminas: Efectos psicológicos: agitación, euforia, agresividad. Efectos fisiológicos: falta de apetito, insomnio, sudoración.
Éxtasis: Efectos psicológicos: empatía, deseo sexual aumentado, confusión. Efectos fisiológicos: sudoración, temblores, deshidratación.
Alcohol: Efectos psicológicos: desinhibición, relajación, dificultad para hablar. Efectos fisiológicos: 0.5g/l- euforia, 1.5 g/l- embriaguez, 4g/l- coma.
SEDENTARISMO
Es la carencia de actividad física fuerte como el deporte, lo que pone al organismo humano en situación vulnerable a enfermedades cardiacas y sociales.
Consecuencias: propensión a la obesidad, debilitamiento óseo, cansancio inmediato ante cualquier actividad de esfuerzo físico, menstruación a temprana edad, problemas de espalda, propensión a desgarres musculares.
PREVENCIÓN: se previene desde temprana edad en los niños y adolescentes, por medio de la sana educación física.
FACT RES DE
RIESGO
Tratamiento: Es necesario que la persona sedentaria anote en su agenda diaria al menos una hora de deporte. La actividad deportiva debe ser una constante.
PARA DEPORTISTAS
EN EL GIMNASIO

utricion para sedetarios
ALIMENTACIÓN
Se considera que una persona lleva una vida sedentaria cuando dedica menos de
una hora al día a actividades moderadas, como caminar.
CAUSAS
1. Trabajos de oficina que suponen pasar mucho tiempo sentado delante de un
ordenador.

2. Trayectos largos en coche o en transporte público.

3. la falta de ejercicio o actividad física.
RECOMENDACIONES:
1. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienden realizar como
mínimo media hora de ejercicio diario.

2. Alimentación sana.
(Aumentar la proporción de proteínas en la dieta siempre que se realice una
actividad que requiera gran fuerza física. Pero sin abusar.)
Si uno pasa todo el día delante de un ordenador o sentado en una oficina, ¿qué dieta le
conviene más?
DIETA PARA SEDENTARIOS:

En cuanto a la alimentación, hay que discernir entre dos adultos con diferentes
actividades a la hora establecer una dieta.
Los grados de actividad van desde el sedentarismo hasta la actividad muy intensa.
La actividad baja sería añadir al trabajo sedentario 2 horas a la semana de
actividad ligera.
La actividad moderada 1 hora diaria de ejercicio moderado.
La actividad elevada es igual que la actividad moderada pero sumando tres sesiones semanales de ejercicio intenso.
La actividad muy intensa representa más bien a los deportistas
de élite, actividad intensa diaria además de competiciones
deportivas semanales.
· Primer plato:
Una ensalada o verduras cocidas con arroz
pasta o legumbres.

· Segundo plato:
Carne o pescado (este último en una frecuencia de 3 a 4
veces por semana)
huevos (hasta un máximo de 6 a la semana).

· Postre:
2 porciones de fruta fresca al día y que una de ellas sea cítrica.
También puede ser una ensalada de frutas
una fruta en almíbar
al horno o un postre que tenga leche.
EL MENÚ DE UNA PERSONA SEDENTARIA
DEBE CONSISTIR EN:
ALIMENTOS CLAVES:
Leche.
Pan.
Patatas.
Agua.
HIDRATOS DE CARBONO
SON LOS QUE MAYOR PRESENCIA DEBEN TENER EN
LA DIETA DEL DEPORTISTA .
PAN
ARROZ
PASTA
CEREALES
GALLETAS
LACTEOS AZUCARADOS
BEBIDAS PARA DEPORTISTAS Y DULCES
GRASAS
DEBEN CONSUMIRSE EN PRUEBAS DE LARGA
DURACION
RECOMENDABLES :

ACEITES
FRUTOS SECOS
LACTEOS COMPLETOS
NATA
MANTEQUILLA
CARNES GRASAS Y DERIVADOS
VICERAS REPOSTRERIA
PROTEINAS
LAS NECESIDADES PROTEICAS DE LOS DEPORISTAS
SON LIGERAMENTE SUPERIORES A LAS DE LAS PERSONAS
SEDENTARIAS , DEBIDO A UNA MAYOR MASA MUSCULAR
Y A LA UTILIZACION DE PARTES DE LAS MISMAS COMO
COMBUSTIBLE ENERGETICO.
VITAMINAS Y MINERALES :

SI LA DIETA ES QUILIBRADA , VARIADA
Y ADECUADA , INCLUYE CANTIDAD SUFICIENTE DE VITAMINAS Y MINERALES
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