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Taller de Empaque, Envase y Embalaje

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by Vanessa Jaime on 5 March 2013

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Transcript of Taller de Empaque, Envase y Embalaje

Aluminio Envases de aluminio combinados con plástico Tipos de ondas para el papel corrugado Tipos de caja de papel corrugado Propiedades del Cartón Cartón Son vistosos y atractivo.
Ayudan al producto a tener un mayor tiempo vida en estante.
Compatible con la mayoría de alimentos. Se puede recubrir con plásticos ante la presencia de materiales corrosivos.Bajo costo. Los envases que contienen polietileno de baja densidad, permiten la resistencia al calor, resistencia al daño del producto,


El que cuenta con una mezcla de polopropileno mono, beneficia al producto a tener una mayor estabilidad, son envases permeabilidad, aislamiento del calor.


Los envases de aluminio combinados con poliéster, los cuales son rígidos y resistentes, son de fácil producción y decorado, mantienen una excelente transparencia y resistente a altas temperaturas. Materiales utilizados en el envase, empaque y embalaje Gramaje
Grosor
Densidad
Volumen
Rigidez
Fuerza de compresión
Brillo Clasificación de los envases de Aluminio Flexibles
Foil desnudo o laminado, flexible al tacto, ejemplo, envoltura de papas, bolsas de dulces, etc.

Semerrígido
Foil desnudo o laminado, con forma definida tridimensional o troquelado, ejemplo, bandejas para alimentos congelados, confitería.

Rígidos
Foil laminado con formato definido tridimensional armado o troquelado, ejemplo, latas, tubos, cajas solidas de cartón (tetra pack). Tiene como ventaja que no se deforma fácilmente. Clasificación de los envases de cartón Cajas plegadizas
Tubos y empaques cilíndricos
Cajas Rígidas Ventajas
Son de bajo costo.
Se almacenan fácilmente debido a que pueden ser dobladas, ocupando un mínimo espacio.
versátil en formas y dimensiones.


Desventajas
No tienen la misma resistencia que contenedores de otro tipo de material.
La resistencia de las cajas está limitado al proceso de manufactura, no se puede fabricar cartones más gruesos de 0.040 pulgadas, lo que no permite envasar productos que no excedan a 1.5kg. Hojalata Envases Ligeros

Tienen un espesor inferior a 0.049 mm. , por lo tanto no cuenta con una capacidad mayor de 40 litros.

Envases Pesados

Mantienen un espesor superior o igual a 0.50 mm y cuenta con una capacidad mayor a 50 litros. Ventajas

Alta barrera a gases, vapores, luz, microbios.
Excelentes propiedades mecánicas (facilita el transporte).
Elevadas velocidades de fabricación (disminuye costos).


Reactividad química y electroquímica.
Usualmente este tipo de envases son más pesados por el tipo de material con que son construidos.
Dentro de la estructura de costos de un envase de hojalata el 68% corresponde al material. Desventajas Vidrio Características Impermeable a los gases, vapores y líquidos.
Es un material higiénico, inodoro, no transmite los gustos ni los altera.
Material rígido.
Resistente a las elevadas presiones internas que le hacen sufrir ciertos líquidos. Resistencia mecánica.
Material económico.
Material indefinidamente reciclable y frecuentemente reutilizable. Propiedades del Vidrio ... Ventajas

Es inerte al contacto.
Es ideal para ser reutilizado.
Es 100 % reciclable.

Desventajas

Es uno de los materiales más costosos dentro de los usados para envases, tanto en su producción, distribución y recuperación.
En el proceso de producción los envases de vidrio utilizan mucha energía.
Riesgos de rotura.
Se estima que una botella de vidrio demora cientos de años en ser depurada por la naturaleza. Clasificación del papel

Papeles para producir cartón corrugado.

Papeles para envase y embalaje (papel para envoltura).

Sacos o bolsas de gran contenido.

Sacos medianos y bolsas de papel.

• Envolturas en contacto directo con los alimentos. Papel Madera Pallets Son una plataforma para transporte sobre la cual puede depositarse una cantidad determinada de mercancías o unidades de carga. Cada país cuenta con medidas estándar para lo pallets. Caja de madera con patines: Formada por 4 paneles. El piso del cajón es una base de patines que está conformada por 2 o 3 piezas y es apto para el transporte de cargas menores a 1500 kg Caja de contrachapado reforzado Formada por 4 paneles, reforzada exteriormente por un marco de refuerzos longitudinales que en su parte central también presenta un refuerzo vertical central. Es apto para el transporte de cargas hasta 450 kg. Cajón con marco o bastidor Se utiliza principalmente para el transporte, manejo y almacenamiento de productos como frutas y verduras. Es apto para el transporte de cargas desde 500 kg hasta 60.000 kg. Embalajes Sacos
Este tipo de embalaje es muy útil para artículos en polvo o granulados. Sin embargo generan problemas ya que no son tan resistentes para soportar una estiba. Para tener fácil manipulación se recomienda que se utilice un pallets.

Fardos
Son de fácil transportación, pero tiene la desventaja de son fáciles de robar y de sufrir daños con los ganchos en los puertos de embarque. Para este tipo de embalaje se recomienda envolver el producto con algún material impermeable y contar por lo menos con cuatro cintas tensoras para un manejo adecuado por medio de grúas. Flejes de plástico

Fleje manual
Fleje automático Flejes Flejes de acero son cintas de acero que sirven para sostener mercancías pesadas. Los flejes de acero habitualmente se ocupan para sostener tubos de materiales pesados, otro uso que se le da a este tipo de flejes, son en las barricas para cerveza, tequila, vinos y licores Un emplayado, es colocarle una película plástica de PVC termoencogible a un producto o varios productos y al contacto con calor tiende a encogerse sujetando el producto para impedir que se mueva y que sea extraído del empaque. Emplayado Ventajas... Tecnología Nueva tecnología para reciclar envases impresos Nuevas tecnologías para la medición de efectividad en diseño de empaques Envases y empaques verdes Gracias
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