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Los cañeros de Bella Unión, Uruguay.

Trabajadores rurales con una historia de lucha por la tierra.
by Diego de León on 3 October 2012

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Transcript of Los cañeros de Bella Unión, Uruguay.

Los cañeros de Bella Unión, Uruguay. Trabajadores rurales con una historia de lucha por la tierra. Introducción Que motivos nos invitan a la elección de hacer un trabajo acerca de los Cañeros? * Creemos que nuestro territorio debe ser fuente de investigación y conocimiento. *Nuestra tarea como futuros geógrafos y Educadores de esta disciplina nos empuja a conocer y analizar todas las variables del espacio en donde habitamos. *Pensamos de forma crítica que las salidas de campo constituyen una herramienta que facilita la reflexión colectiva, que nos aproxima como estudiantes a un saber pensar el espacio. * Vemos en estas visitas a las zonas cañeras como una excelente oportunidad para el conocimiento de sus fortalezas, debilidades y potencialidades a futuro. *Porque nosotros estudiantes de Geografía que habitamos el sur del Uruguay, no conocemos en profundidad la importancia de la actividad cañera al norte del país.. Que esperamos nosotros del
trabajo y de la salida de campo? *El viaje de estudios a Bella Unión nos proporciona la oportunidad de poder desarrollar en terreno, un abordaje integral e integrado de las múltiples dimensiones que integran a la Geografía: los aspectos físicos, paisajísticos, ambientales, sociales, históricos, económicos, técnico productivos, etc. * Considerando al territorio como una construcción social, valoramos el poder comunicarnos e interactuar con uno de los principales actores de los procesos de producción del norte del país, los trabajadores de la caña de azúcar y sus familias. * Establecer un proceso de comunicación directa con los cañeros y conocer la historia, los problemas sociales y económicos que atraviesan así como sus propuestas, estrategias y luchas para afrontarlos. *Aspiramos que la experiencia contribuya a entender mejor la interrelación entre los aspectos espaciales y los problemas sociales, promoviendo en los estudiantes el razonamiento, la reflexión, el pensamiento crítico y la autocrítica. *Finalmente, esperamos a través de la experiencia vivencial, desarrollar valores y una mayor concientización en relación a variables sociales fundamentales que tienen que ver con el conocimiento de las formas de vivir, soñar y producir que tienen los cañeros y sus familias. * Y por último conocer y valorar características que nos interesan: el trabajo colectivo, la solidaridad y la autogestión. Objetivos Nuestro objetivo general es: General Conocer sobre la vida y el trabajo de los cañeros y sus familias; sus necesidades básicas y sus perspectivas de progreso y desarrollo. Específicos Los específicos son: -Rescate histórico: Introducirnos a las problemáticas de los cañeros de los años 60 y sus luchas por superarlas. -Indagar acerca de las mejoras, las falencias y qué conflictos tienen hoy día los cañeros de Bella Unión. -Conocer cuáles son las ideas - fuerza o los proyectos a futuro a cumplir por parte del sector cañero uruguayo. -Qué le pedirían a los gobernantes? Marco teórico Que son los cañeros? Según diccionario: Propietario de plantaciones de caña de azúcar o persona que trabaja en ellas. Es decir que un cañero es una persona que trabaja, en la elaboración , cultivo o es propietario de plantaciones de caña de azúcar La caña de azúcar La caña de azúcar es una planta que proviene del sudeste asiático.

Traída por los españoles a América.

El jugo de su tronco es la principal fuente de azúcar

Su jugo mediante procesos se cristaliza y da lugar al azúcar blanco que conocemos y consumimos. *Se da en zonas tropicales y sub tropicales del mundo Su cultivo *Requiere agua y buenos suelos para crecer bien * Un cultivo eficiente puede llegar a producir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año *Una vez plantada la planta crece y acumula azúcar en su tallo, el cual sera cortado cuando este maduro. *La planta retoña varias veces y puede recosecharse varias veces. Estos cortes sucesivos se llaman "zafras" *Su periodo de crecimiento puede varíar entre 11 y 17 meses, dependiendo de la zona del cultivo y del tipo de caña
*Se cosecha a mano o a maquina, la cosecha manual se hace a base de personas que cortan con machete los tallos de las cañas. *Una persona puede llegar a cosechar entre 5 y 7 toneladas por día de caña quemada, y un 40% menos de caña que no lo esta *En cambio con maquinaría, se puede cosechar hasta 30 toneladas por hora, pero disminuyendo la calidad de la misma. Fuente: es.wikipedia.org Los cañeros de Bella Unión ciudad de la caña de azúcar, también son llamados bajo el alias de "Peludos" Los cañeros en Uruguay Nombre oficial: Saccharum officinarum. Pertenece a la familia de las gramineas Posee un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura y 5 ó 6 cm de diámetro. Algunas caracteríticas: Se conocen varias especies cultivadas distinguida por su color y la altura de sus tallos. La temperatura óptima para su crecimiento es en torno a los 30 ºC. Fuente: http://www.ceibal.edu.uy "Los “Peludo” es el nombre que reciben los hombres que trabajan en la zafra por su similitud con el tatú. Como este animal de la zona, los zafreros caminan encorvados sobre la tierra, ennegrecidos por la melaza adherida a la piel después de cortar la caña quemada.
El corte de la caña se realiza en forma manual por los trabajadores de Bella Unión.” (Fragmento extraido de: http://www.ceibal.edu.uy/contenidos/areas_conocimiento/cs_naturales/quimica081027_cana_de_azucar/trabajadores_de_la_caa.html) UTAA es una sigla que significa Unión de trabajadores azucareros de Artigas, y es un sindicato de los trabajadores de la caña. Formado hace 50 años con Raul Sendic a la cabeza. Que es UTAA? Nace bajo el lema de "Tierra para el que la trabaja" Ha sido parte de innumerables reclamos, huelgas y protestas, por la mejora de las condiciones y las tierras de los trabajadores cañeros. La zona azucarera corresponde al Norte del País, principalmente Bella Unión , departamento de Artigas y sus zonas aledañas. En que zona del país se trabaja la caña de azúcar por parte de los "Peludos"? Abajo Ubicación de Bella Unión en territorio nacional, extraido de :es.wikipedia.org Foto de Sendic y Dutra Extraida de http://museodelamemoria-montevideo.blogspot.com/2012/07/utaa-50-anos-de-accion-y-solidaridad.html Caña de azúcar Extraida de : www.ceibal.edu.uy En Bella Unión existen grandes extensiones de tierra que se abocan al cultivo de caña de azúcar. Esta caña sera posteriormente procesada por ALUR ALUR ALUR significa Alcoholes del Uruguay y es una "empresa Agroindustrial sustentable que genera un alto impacto económico y social a través de la producción de Biodiesel , Etanol , Alimentación Animal , Energía y Azúcar" Extraido de: web de ALUR, www.alur.com.uy Conflictos
de los cañeros Desde el 3 de setiembre de 1961 la UTAA se fundo, para unirse en protesta y cooperación por parte del sector cañero del norte del país. Pasados Los autodenominados "Peludos" marcharon a Montevideo en los años 62, 64, 65 ,68 y 71 Fue un sindicato muy asociado a los Tupamaros, (MLN-t) Raul Sendic el lider de esta organización revolucionaria, fue fundador y abogado de la UTAA desde sus comienzos. *Cumplimiento de la legislación laboral y social vigente En esas marchas demandaban: *La Expropiación del latifundio. Estas marchas duraban varios meses, y solian ser violentas en ocaciones, llevando a los "Peludos" a estar encarcelados, por 10 diaz donde fueron se cuenta torturados. Raul Sendic, tambien fue encarcelado. A pesar de que han existido muchos conflictos del sindicato de los cañeros últimamente, hemos seleccionado los tres siguientes: Recientes fuente: Unesco. http://www.unesco.org.uy/shs/fileadmin/templates/shs/archivos/anuario2009/Merenson.pdf Video extraido de Youtube. Videoentrevista explicando la toma de Colonia España, en su segundo aniversario. Los peludos el 15 de enero de 2006 toman colonia España, depto de Artigas, en protesta por la tierra, la toma fue de 36 hreas, que luego usarían para el cultivo de caña de azúcar. En Junio de 2011 el sindicato de Cañeros, toma pacíficamente ALUR en protesta por arreglos salariales que no se cumplían. Toma de ALUR Días después se retirarían de ALUR.
Al estar lejos de lo que pretendían la ofertas salariales. Prometiendo así volver a ocupar ALUR si no se obtenían mejoras pronto. Imagen de protesta, en conflicto con ALUR Extraida de Diario el Pais, Web Junio 2011 El 22 de febrero de 2012 los "Peludos" acamparon frente al Palacio Legislativo durante 72 horas, en reclamo de nuevas tierras para cultivar y mejoras en las condiciones de trabajo Campamento frente al Palacio Legislativo en 2012 Amenazando con tomar tierras en Artigas para seguir con su protesta. Bibliografía -"Las marchas de la Unión de Trabajadores Azucareros de Artigas"La producción ritual de una formación discursiva (PAg 72 a 85)Silvina MerensonIDAES/UNSAM-CONICET, Argentina Web: http://www.unesco.org.uy/shs/fileadmin/templates/shs/archivos/anuario2009/Merenson.pdf -Raúl “Bebe” Sendic en la historia de las luchas cañeras
45 ANIVERSARIO DE LA CREACION DE LA UNION DE TRABAJADORESAZUCAREROS DE ARTIGAS (UTAA) 1961 septiembre - 2006
MARIO ROSSI GARRETANO Movimiento Revolucionario Oriental http://www.labournet.de/internationales/uy/utaa.pdf -Desencuentros
Mújica, los cañeros y la ocupación de tierras en Artigas http://www.lafogata.org/06latino/latino2/uru_17-3.htm -Cañero Diccionario. http://es.thefreedictionary.com/ca%C3%B1ero -Saccharum officinarum(caña de azucar) http://es.wikipedia.org/wiki/Saccharum_officinarum -Artículos de caña de azúcar. http://www.ceibal.edu.uy/contenidos/areas_conocimiento/cs_naturales/quimica081027_cana_de_azucar/ -ALUR http://www.alur.com.uy/ -Bella Unión http://es.wikipedia.org/wiki/Bella_Uni%C3%B3n -UTAA, 50 años de acción y solidaridad
Revista "No te ovides" Julio 2012 http://museodelamemoria-montevideo.blogspot.com/2012/07/utaa-50-anos-de-accion-y-solidaridad.html -Articulo "Cañeros, uníos!" 22 de febrero de 2012 http://eldiario.com.uy/2012/02/22/caneros-unios/ El diario (UY) -Artículos "Cañeros de Bella Unión ocupan ALUR", Diario el País, Junio 2011. http://elmuertoquehabla.blogspot.com/2011/06/caneros-de-bella-union-ocupan-alur.html Muchísimas gracias a ustedes por su tiempo. Agradecimientos Y al profesor Carlos Schiavo, por su desinteresada ayuda y atención. La producción de caña de azúcar en 2012 rondará las ocho mil hectáreas. Hoy día se plantan 8000 has, en manos de 400 productores.
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