Nykyravitsemuksen slangisanakirja Sai alkunsa tekstiviestistä 15.11.2011: "Moi! Vaellusporukkaa askarruttaa, mistä tulee sana karppaus? Isä" Hiilarit elikkäs hiilihydraatit KARPPAUS ja ALAKARPPAUS tulevat englanninkielisistä sanoista carbohydrate (eli hiilarit) ja low carbohydrate, Kiitos sosiaalisen median jengi! HARPPAAJA syö (runsaastikin) hyvälaatuisia hiilihydraatteja (= high quality carbohydrate eater), Kiitos ravitsemustutkija Jenni Lappi! SKARPPAUS taasen tarkoittaa järjenkäyttöä syömisessä ja ravitsemuskeskustelussa, Kiitos MahaTar! Hifistelijäkö nykyravitsemuksen perikuva? RAVINTOAINESIHTAILIJA uskoo, että yksittäisten ravintoaineiden välttäminen tai tavoittelu on erityisen tärkeää RAVINTOAINESHITTAILIJA taasen haistattaa pitkät kaikelle näpertelylle ja syö ruokaa Mitä tärkeää nykyravitsemuksesta on jäänyt huomaamatta? Kerro se osoitteessa www.facebook.com/ravitsemusuutiset RAVINTOSKIFISTELIJÄ on kiinnostunut molekyyligastronomiasta. Mitä se on? Kokkaamista tieteellisin höystein. Google: "Anu Hopia". Kiitos sanasta ravitsemusasiantuntija Maarit Laurinen! RAAKAILU on kypsentämättömän ruoan syömistä. HIPSTERIEN suosiossa. NAPPAILIJA eli DOUPPAILIJA käyttää paljon ravintolisiä. Kiitos termeistä ravintoasiantuntija Juhana Harju! Medioita on monenlaisia Kriittinen välihuomautus: Mihin maailma on matkalla? Puoli yhdeksän uutiset olla pitää. Toista se oli silloin kun oli Arvi Lind ja Jaakko Kolmonen Uuden median ohjaimissa (1): SUOMI24 - parhaat keskustelut - tai sitten eivät Uuden median ohjaimissa (2): RAVITSEMUSBLOGGAAJAT - nuo suuret mielipidevaikuttajat. Välillä voi mopo karata käsistä? Uuden median ohjaimissa (3): Ei ole sosiaalisen median yhteisöä, johon KARPPAAJAT tai PILLERIBISNEKSEN PYÖRITTÄJÄT eivät olisi soluttautuneet Suuret mediatalot (1): Kun netissä uutisoidaan ravitsemuksesta vailla järjen hiventä on kyse FACEBOOK-POPULISMISTA Suuret mediatalot (2): Kun painetussa mediassa sensaatiohakuinen ja vääristelevä juttu voittaa asian on kyse HALVAN ASIANTUNTIJUUDEN MARKKINOISTA. Lohduttava välihuomautus: "Viestintä epäonnistuu aina, paitsi sattumalta" (Viestinnän emeritusprofessori Osmo A. Wiio) Google: "Wiion lait" Joko olet heimosi valinnut? HIILIHYDRAATTITIETOINEN ymmärtää että on epäterveeellisempiä ja terveellisempiä hiilihydraattien lähteitä. Kiitos käsitteestä Varpu Taville VEGET eli VEGETARISTIT eli kasvissyöjät. FLEXITARIANISTIT eli joustavat kasvissyöjät syövät kasvispainoitteisesti, mutta myös eläinkunnantuotteita harkiten ja normaalia vähemmän ja harvemmin. "Tieteellisen faktan ohella useat ihmiset tarvitsevat mielikuvia, tarinoita ja selkeitä konsepteja. Siinä ei ole mitään pahaa, kunhan kiellettyjen aineiden litanioista ei rakenneta omasta sosiaalisesta ympäristöstä eristäviä kaltereita." Psykologi Hanna Markuksela LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability) tarkoittaa ekologisesti ja eettisesti valveutunutta terveydestä kiinnostunutta kuluttajaa. LOHAS-kuluttajia on suomalaisista arviolta15-20 %. Heihin kuuluvat mm LUOMUN ja LÄHIRUOAN KANNATTAJAT. KARPIT eli KARPPAAJAT voidaan jakaa ALAKARPPEIHIN JA HYVÄKARPPEIHIN. ALAKARPIT vähentävät reilusti hiilihydraattien saantia. HYVÄKARPIT käyttävät hyvälaatuisia hiilihydraattien lähteitä PALEOT noudattavat paleoliittista eli kivikautista ruokavaliota. Ruokavalion lähtökohta on, että ihmisen elimistö ei siedä "uusimpia" ruoka-aineita, kuten viljoja, maitotuotteita, kasviöljyjä tai palkokasveja. SUPERFOODISTIT syövät (vain) erittäin ravintoainepitoisia ruokia, joita löytyy Suomen metsistä ja myyttisistä maailmankolkista. VIRALLISTERVEELLISET on sosiaalisessa mediassa käytetty - usein pilkallisen merkityksen saava - sana, joka kuvaa julkisen sektorin ja muiden asiantuntijaorganisaatioiden byrokraattisia toimintatapoja ja käsityksiä syömisestä PRO-ANA tarkoittaa anoreksiaa elämäntapani pitävien yhteisöjä. Järkyttävä esimerkki uusista heimoista.
Popular presentations
Future-Proof Your Education
Maria Andersen on
How do you prepare for uncertain career paths where technical knowledge doubles every two years? You pay attention to the skills that surround the content: ...
More popular prezis in Explore>