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Comidas mais consumidas nos EUA

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by Julina Santos on 18 October 2013

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Transcript of Comidas mais consumidas nos EUA

photo credit Nasa / Goddard Space Flight Center / Reto Stöckli
Comidas mais consumidas nos EUA
Meatloaf e Fried Chicken With Mashed Potatoes
Meatloaf
, é um bolo de carne, assada ou defumada, mas sempre moída, criado devido à crise de quebra na bolsa de Nova York em 1929, que desde então se tornou um prato tão popular que existem mais de 25 variações com recheios e molhos.
Fried Chicken With Mashed Potatoes
, não existe um Americano que não coma frequentemente este prato. Esse prato é nada mais e nada menos que frango frito com purê de batata comida típica no sul, porque eles não costumam comer muito arroz.
Penne alla Vodka, Baby Back Ribs

e Pretzels
Penne alla Vodka
, é um prato trazido pelos italianos com uma pitada americana, feito com macarrão estilo penne, creme de leite, vodka, tomate, cebola e as vezes bacon ou salsicha, ele é encontrado facilmente na parte norte do país.
Baby Back Ribs
, é um prato simples de costelas de porco assadas com molho barbecue.
Pretzels
é um pão alemão cozido e salgado em forma de nó, polvilhado com açúcar ou canela.
Apple Pie, Brownies, Cookies, Twinkies e Muffin
Apple Pie
, esta torta de maça também não foi criada pelos americanos, mas faz muito sucesso entre eles.
Brownie,
é um bolo de chocolate compacto.
Cookies
, criado por acidente nos anos 30 em Massachusetts é muito consumido entre as crianças.
Twinkies
, inventado em 1930 por um padeiro norte-americano, é em um bolinho recheado de baunilha, morango, creme de banana e outras frutas.
Muffin
, originalmente criado pelos ingleses, onde é considerado o primo dos Cupcakes, que pode ser feito de frutas, geleia ou o tradicional chocolate. Existe até um dia de comemoração, 18 de dezembro e alguns são batizados para cada cidade como, por exemplo: os de maças são de New York, os de Mirtila mais conhecido como BlueBerry são de Minnesota e os de milho de Massachusetts.

Corn Dogs, Pizzas, Clam Chowder e Salada waldorf
Corn Dogs
, é uma receita bem simples, é uma salsicha envolvida por farinha de trigo ou de milho e frita.
Pizzas
, comida tipicamente italiana e também muito consumida pelos americanos.
Clam Chowder
, é uma sopa de mariscos talvez a mais famosa do mundo, consistindo em mariscos frescos ou enlatados, cozidos em agua e que logo a mesma serve para fazer o caldo de legumes, acrescentando depois leite para obter um caldo mais consistente.
Salada waldorf
, quem disse que não existem americanos vegetarianos está muito enganado, e uma das deliciosas sugestões é uma salada feita com maça, aipo, nozes, maionese e alface. Famosa desde 1893 em New York.
Hamburguer, Barbecue e CupCake
Hambúrguer
, criado em meados do século 18, pelos guerreiros russos, mais conhecidos como tártaros quando invadiram a Europa. Eles tinham o costume de moer a carne para facilitar a digestão. Assim sendo, o hambúrguer em si, apenas chegou aos Estados Unidos um século depois aproximadamente.
Barbecue
, muito conhecido, é o famoso churrasco, que dá ênfase mais em molhos e condimentos do que a própria carne a ser assada.
Cupcakes
, originalmente do Reino Unido para o mundo. Os americanos lançaram essa delícia na mini-série “Sexy and the city”.

AMERICAN FAST FOOD
Apesar de muitos pensarem que as únicas comidas típicas dos EUA são os hambúrgueres e fast food's, devido ele ser um grande país, existem muitas influências no ramo culinário onde podemos encontrar pratos muito familiares.Vamos citar agora alguns pratos comuns para os americanos.
Cajun, Philly Cheese Steak e Macaroni and cheese
Cajun
, um estilo da cozinha de Louisiana, onde utilizam caranguejo, ostras, lagostins, peixes de agua doce, batata doce, quiabo, linguiças caseiras, jacarés, esquilos, perus, rãs, patos, laranja e feijões.
Philly Cheese Steak
, uma comida típica de Filadélfia, feita de pão, carne e queijo tradicionalmente falando, mas também se encontra outras variações porque nesta vida nada se cria tudo se recria!
Macaroni and cheese
, tradicional macarrão com queijo gratinado e molho branco. Sabemos que a pasta não foi inventada pelos americanos, mas essa junção de ingredientes foi descoberta em um livro de culinária de um americano em meados do século 19.
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