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vias metabólicas de los lípidos

explicación de la ruta que toman los lípidos para que el cuerpo las digiera
by sebastian hillon on 12 November 2012

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Transcript of vias metabólicas de los lípidos

es la sin tesis de nacidos grasos y triacilglicéridos lipogénesis se da cuando los macro-nutrientes son consumidos en exceso Es la síntesis del novo AG (ácidos grasos) Esta vía metabólica, se lleva a cabo principalmente en las células del hígado y de la glándula mamaria en estado lactante se lleva acabo en: para la sintasa de AG, y que desencadena una cascada que culmina con la activación de las fosfatasas que desfosforilan y activan a la ACC, que es la principal enzima reguladora del proceso, y es activa cuando está polimerizada (al ser desfosforilada) e inactiva cuando está despolimerizada (fosforilada). síntesis del AG se realiza en el citoplasma de los hepatocitos y adipocitos y consiste en la reesterificación de AG recién sintetizados, luego de su activación y la del glicerol y de una serie de reacciones, que culminan con la formación de TAG. síntesis del TAG _En el hígado estos TAG serán empaquetados - conjuntamente con fosfolipidos y colesterol - como VLDL para su secreción y posterior catabolismo; o serán almacenados en gotitas de lípidos, en el caso de la síntesis de TAG del tejido adiposo. tejido adiposo Macronutrientes: Nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Los principales son cabohidratos, proteínas y grasas.

La síntesis de AG se realiza en la mitocondria y el citoplasma de las células mencionadas, y consiste principalmente en una serie de reacciones que convierten el piruvato en palmitato. Dicho piruvato puede provenir de la transaminación de la alanina (del metabolismo de las proteínas), o de la glucólisis, cuyo producto final es el piruvato, que - una vez en la mitocondria - es catalizada por la piruvato deshidrogenasa produciendo acetil-CoA, que se condensa con el oxalacetato formando citrato en una reacción catalizada por la citrato sintasa. Cuando la concentración de citrato intramitocondrial es muy elevada inhibe alostéricamente a la isocitrato deshidrogenasa (enzima del Ciclo de Krebs), lo que desplaza la reacción que ésta cataliza hacia la formación de citrato, e acumula en el interior de la mitocondria, y finalmente sale hacia el citoplasma por medio de su transportador. _Cabe acotar que en el hígado el esqueleto de glicerol proviene de la degradación de TAG de tejidos periféricos (como el adiposo) y, por acción de la enzima glicerol quinasa, se transforma el glicerol en glicerol 3-fosfato. En el tejido adiposo es diferente, ya que el esqueleto de glicerol proviene de la reducción de la dihidroxiacetona (producto de la glicólisis), por lo que la síntesis de TAG en los adipocitos depende de la glicólisis, ya que no hay acción de la enzima glicerol quinasa.
información disponible en: http://bioquimicaenelhospitaln1.wetpaint.com/page/Metabolismo+de+L%C3%ADpidos
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