Prezi

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in the manual

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Jak powstaje kiełbasa

Nierealna wyprawa do krainy, której nikt nie powinien odwiedzić.
by Szymon Gontarz on 24 May 2011

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Jak powstaje kiełbasa

"Im ludzie wiedzą mniej
o powstawaniu kiełbas i praw,
tym lepiej w nocy śpią."
- Otto von Bismarck Oto przeciętna, podwawelska kiełbasa... Na pewno kiedyś jej skosztowałeś... Jej smak z pewnością jest Ci nieobcy... Potrafisz przywołać w pamięci aromat... Oraz wszystkie okalające ją pojęcia... Na przykład grille... Śniadania wielkanocne... Dziesiątki rodzimych potraw... Ale czy zadałeś sobie kiedyś pytanie... "Co ja tak naprawdę jem?" Nie trwoż się... Wszystko Ci opowiem... Zacznijmy od początku... Poznaj Stefana... Stefan jest świnią... Wkrótce uda się na niezapomnianą wyprawę... Wyprawę, z której wróci... Odmieniony... Najpierw zostanie pozbawiony życia... Recz jasna w sposób humanitarny i zgodny z wytycznymi Unii Europejskiej... Jego smakowite mięsko zostanie zmielone... Doprawione... Wtłoczone do osłonki... (Która, swoją drogą, najczęściej jest robiona z tworzyw sztucznych... Choć pierwsze kiełbasy wtłaczane były w zwierzęce jelita... Proceder ten jednak został ukrócony wskutek rozwoju techniki... A także rafinacji gustów konsumentów kiełbasy...) Teraz kiełbasę pozostaje zakonserwować... Również tu techniki są różne... W Polsce najczęściej stosuje się wędzenie... "To wszystko brzmi bardzo prosto... Dlaczego więc występuje tak wiele odmian kiełbasy? Doskonałe pytanie! Odpowiedź jest prostsza, niż może się wydawać... Otóż szaleństwem byłoby dawać ludziom samo mięso... Kiełbasa zawiera również wodę... I właśnie ze względu na zawartość tej wody można ją podzielić... Stąd kiełbasa trwała, do 36% wody... Na przykład kiełbasa krakowska... Kiełbasy półtrwałe, zawierające 36%-56% wody... Np. kabanos... Czy też kiełbasy nietrwałe, do 72% wody... Np. kiełbasa biała... "No nie wiem... A co z pogłoskami, że do kiełbasy wrzuca się byle co? Kolejne doskonałe pytanie! Owszem, takie rzeczy miały miejsce... Były jednak związane z głebokim socjo-ekonomicznym kryzysem... Obecnie kiełbasa to prawdziwe, wieprzowe mięso... Popatrz tylko na Stefana... Czyż nie wygląda na spokojnego i pełnego dostojeństwa? "Przyznaję, że moje poglądy na temat kiełbasy były niemal tak błędne, jak moja polityka socjalna" - Otto von Bismarck Już nawet pan kanclerz dostrzegł, jak bardzo nieuzasadnione są obawy dotyczące kiełbasy! Naśladuj swych idolów! Jedz kiełbasę! W rolach głównych wystąpili: Stefan świnia Rafał rzeźnik Kot, który myśli,
że jest tortillą Małgorzata Albert Einstein Zniesmaczony Huskey Joseph Ducreux Otto von Bismarck Jakub Wojewódzki Duże ilości wielokropków Przez cały czas powstawania prezentacji leciał utwór "Lullaby" zespołu The Cure...
See the full transcript