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APARATO GUSTATIVO DE LAS AVES

APARATO GUSTATIVO DE LAS AVES- PAPILAS GUSTATIVAS
by vanessa delopez on 4 December 2013

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Transcript of APARATO GUSTATIVO DE LAS AVES

APARATO

GUSTATIVO DE LAS AVES
Vanessa Delgado, Lizeth Gonzalez, Doris Quiñonez, Sandra Arroyave, Carolina Escobar
They lay amniotic eggs with a growing embryo inside.
Amnion: a set of membranes which surround an embryo and protect if from harsh conditions
Birds mate during breeding season.
During breeding season, reproductive organs grow in size.
Birds lay their eggs in nests which they built.
These eggs must be kept warm to live and grow:
Birds keep their eggs warm by brooding until they hatch.
Brooding- sitting on eggs and using body heat to keep them warm
Clutch- the amount of eggs a bird lays at one time
Sports:
hunting
Food:
eggs
wild birds
domesticated birds
Clothing
robes
jackets
shoes
etc
Accessories:
feather
headdresses
jewelry
hair extensions
bones
beads
Pets
usually small birds
Used prominently mythology, literature, and art
symbolism
Other objects:
Straws
Quill pens
medicines
toothpicks
whistles
Relationship
humans have contracted diseases which birds carried/transmitted
humans have been the cause of hundreds of species of birds’ extinctions
● scavenging (vultures)
aerial piracy (hawks)

deep plunging (gannets)
surface skimming (skimmers)
surface feeding (albatrosses)
THE END
TWO TYPES OF BIRDS
Precocial:
active as soon as they hatch
covered with fluffy feathers
can walk, swim, and feed themselves
Altricial:
weak and helpless for a while after hatching
have no feathers when hatched
cannot walk or fly
La lengua de las aves no tiene casi papilas gustativas (la mayoría son filiformes) por lo que no son sensibles frente al ácido, amargo o dulce. Es por ello que las aves poseen una
BAJA CAPACIDAD GUSTATIVA.
El sentido del gusto no está muy desarrollado en ninguna especie de las aves, ya que este incluye las sensaciones olfativas, y casi no perciben olores. Las papilas gustativas solo están presentes en la parte posterior del paladar, por lo que paladean su comida cuando está bien adentro.
Las aves no tienen un buen sentido del olfato, esto puede significar que tampoco es muy fino su sentido del gusto.

La lengua de la mayor parte de las aves está cubierta por una superficie cornea que carece de papilas gustativas y se encuentran en la parte posterior de la lengua y en la garganta. Por consiguiente, tienen que engullir casi un objeto antes de poder apreciar su sabor.
ORDEN DE IMPORTANCIA DE LOS SENTIDOS EN LAS AVES

En el ave la vista es el primero, el oído el segundo, el tacto el tercero, el gusto y el olfato los últimos. Las sensaciones dominantes del ave es de la vista.
La lengua, en las aves, tiene una forma que depende primordialmente de la forma del pico.

Las papilas gustativas no se encuentran en el extremo de la lengua, sino en el fondo y en la garganta; además son poco numerosas (200 en un pato, frente a las 8 000 en el hombre).

La lengua de las aves rapaces tiene un epitelio muy keratinizado para raspar la carne de sus presas. Las lenguas adaptadas para tragar son cortas y tienen papilas apuntando hacia caudal (hacia atrás respecto a la cabeza). Por ejemplo gallináceas, pelícanos y grullas.
El pájaro carpintero tiene una lengua extremadamente larga que le permite extraer insectos de los huecos que practican en los troncos de árboles.

Pero el largo no es lo más asombroso de su lengua, sino el hecho de que da toda una vuelta al cráneo, comenzando por los orificios nasales (sobre el pico), pasando sobre los ojos, rodeando el cerebro y bajando hasta la boca, por donde sale.
Además de esta extraña acrobacia, la lengua se bifurca a partir de la garganta, tomando forma de Y, pero en sentido inverso que las serpientes. Esto le permite rodear los huesos de la columna vertebral.
CAVIDAD ORAL
= ingestión; contiene papilas gustativas, receptores de presión, la lengua especializada. También tiene glándulas mucosas (especialmente en las aves que comen el alimento seco para la lubricación) y las glándulas salivales (secreciones para la digestión de hidratos de carbono, sustancia pegajosa utilizada por muchos pájaros en la construcción del nido o para atrapar insectos).
Los receptores químicos en las aves están agrupados en papilas gustativas, presentando los pollos un promedio de 360 papilas gustativas, 54% de ellas localizadas en el paladar, 42% en la parte inferior de la boca y solo 4% en la lengua. Esta distribución de las papilas gustativas en la boca está asociada directamente con el tiempo de contacto del alimento en las distintas zonas de la boca.
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