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palmito

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by sdenka Garcia on 26 November 2012

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Transcript of palmito

Integrantes: Sdenka Garcia
Sergio Ramirez
Kevin Pereira
Diego Montecinos
Horacio Velasco
Randy Mercado EXPORTACION DE PALMITOS ANTECEDENTES CONCLUSIONES El palmito es un producto obtenido del cogollo de  varias especies de palmera, nativas de algunas zonas tropicales de América del Sur. Para la exportación de los palmitos debemos entender que cualquier emprendimiento, pretende mantener una relación constante con sus mercados; para poder solucionar esa necesidad, éste último con el propósito de satisfacer a sus clientes de manera rentable, en esta línea se presentan una serie de cuestionamientos relacionados con los consumidores del palmito, como se comportan, que variables utiliza, cuántas de estas son relevantes, los mercados que lo componen, las características que poseen, que clases de palmito existen y cómo cambian las preferencias de este producto, en este sentido al realizar un modelo econométrico podremos conocer, entender y ver cada uno de los factores que hacen posible la exportación de palmitos del país. MEMORIA RESUMEN PRESENTACION DE DATOS Y DE LAS VARIABLES A UTILIZAR EN EL MODELO Se encontró variables importantes para el modelo, debido a su importancia e influencia con la variable exógena.
En el proceso de estimación de los parámetros se estableció test de individualidad, y global para establecer su importancia para el modelo
se ejecuto una serie de test para la verificación de estacionalidad de los parámetros, de problemas estructurales, problemas de relación de variables predeterminadas, de varianza volátil o variable en el tiempo, donde se estableció un modelo corregido el cual excluía variables como ingreso por las exportaciones vinculadas (IPEX), Precio de las exportaciones de la competencia (PEXC), y el Tipo de cambio (TC).
De esta manera se construyo y elaboro un modelo estable en el tiempo, con ausencia de auto correlación, heterocedasticidad, multicolianidad, no estacionalidad con varianza fluctuante y medias movibles y susceptibles a modificaciones pequeñas ya que presentara grandes cambios. La morfología de la palmera ARAÑA: base productiva del palmito que le permite reproducirse ESTIPIDE: comprende las ramas de la palmera CORONA O COPA: constituida por hojas de diferentes estados de desarrollo. El tamaño de una palmera cultivad, según información de la UNAPPAL, está entre los 2.5 a 3.5 metros, en el caso de las palmeras silvestres como el Assai. Actualmente en la región se estima un total de 2.500 a 3.000 hectáreas para la producción de palmito en diferentes estados de desarrollo y corte en más de 150 asociaciones; con aproximadamente 3.000 familias dedicadas a este rubro en la región. Existen una serie de condiciones ecológicas naturales aptas tanto para el estado silvestre como para el cultivo de la palmera, enfocándose en el segundo, señalan las siguientes: HUMEDAD
TEMPERATURA
•LUMINOSIDAD
MICORRIZA
SUELOS
SANIDAD Determinar por medio de un modelo econométrico los aspectos que influyen positiva y negativamente en la exportación de palmito y establecer un modelo apropiado de especificación estable en el tiempo. OBJETIVOS ESPECIFICOS OBJETIVOS GENERAL: • Ver la significancia individual y global de las variables que ayudan a explicar la exportación de palmito.
• Ver la correlación de las variables independientes con la variable dependiente.
• Determinar la existencia de auto correlación heteroscedasticidad multicolinealidad dentro del modelo econométrico.
• En base a los datos recolectados estimar la exportación de palmitos para las siguientes gestiones. •Ver la significancia individual y global de las variables que ayudan a explicar la exportación de palmito
•Ver la correlación de las variables independientes con la variable dependiente.
•Determinar la existencia de auto correlación heteroscedasticidad multicolinealidad dentro del modelo econométrico.
•En base a los datos recolectados estimar la exportación de palmitos para las siguientes gestiones. Al explicar el modelo econométrico veremos si cada una de las variables es significativa, si el modelo es globalmente significativo, ver también si existe correlación entre la variable dependiente con las independientes y ver la existencia de multicolinealidad o indicios de esta. Bolivia potenció el domingo su industria de palmito con una moderna planta de procesamiento instalada en la localidad tropical de Shinahota, en el central departamento de Cochabamba, que incrementará la producción anual y elevará el ingreso de familias productoras de ese dátil. Palmito en Bolivia Principales destinos de exportación boliviana de palmito Principales mercados importadores de palmito en el mundo Principales competidores mundiales tiene muchos beneficios : La participación porcentual de Bolivia en las exportaciones a nivel mundial de conservas de palmito fue del 7,2% para ese año y su posición relativa en las exportaciones mundiales es de cuarto lugar.Elaboración: Instituto Boliviano de Comercio Exterior - IBCE (marzo 2010) El total de las exportaciones mundiales en el año 2008 representaron USD137 millones en valor y 50.074 toneladas en volumen; con lo cual se tuvo una tasa de crecimiento mundial del 18% en valor, Tendencia de precios la disponibilidad causada por fluctuaciones en las cosechas, las condiciones del clima o los desastres, los cambios en el suministro tienen generalmente un efecto mucho más grande en los niveles de los precios que en los cambios de la demanda Los Precios referenciales del palmito dentro del mercado europeo varían dependiendo del país del cual proviene, como ejemplo tenemos los precios promedios de países como: Francia quienes reciben el palmito a $2.05, España $2.04, mientras que Bélgica e Italia lo reciben en $2.23 y $2.10 respectivamente. Otros factores que tienen un efecto
significativo sobre los precios incluyen los cambios en la tasa del dólar,
la calidad y la categoría Requisitos específicos para la
exportación de palmito Aranceles Requisitos generales para la
exportación de alimentos Factura comercial
Documentos de transporte
Lista de carga
Declaracion de valor en aduana
Seguro de transporte
Documento unico administrativo Control sanitario de los productos alimenticios de origen no animal
Etiquetado de productos alimenticios
Productos de producción ecológica los aranceles de importación para conservas de palmito procedentes de Bolivia a los principales países de importación son los siguientes Participación exportaciones
palmito frente Exportación total Producción Precio del palmito
de la competencia Aranceles Cantidad exportada de la competencia Exportaciones del
palmito respecto al PIB Ingresos de la
venta de palmitos Exportación de productos enlatados palmitos Tipo de Cambio Consumo de Palmito Exportaciones del palmito respecto la Balanza Comercial TIPO DE CAMBIO afecta a las exportaciones por que la unidad de pago
se realiza en su mayoria en dolares el cual tiene un
respectivo valor en nuestra economia INGRESOS GENERADOS POR EXPORTACION DE PALMITO son desarrollados por la venta de los enlatados de productos palmito al extranjero, ayudan a elevar el nivel de vida de los productores de ello, además incrementando la competitividad y la demanda efectiva del país, que en su última colaboración se comercializo 3.004.750 bolivianos alcanzados por la exportación de 17000 unidades o enlatados de palmitos a la republica de Venezuela. ARANCELES Tiene como objetivo primordial alcanzar el establecimiento de una Zona de Libre Comercio entre los Gobiernos de la República Argentina, de la República Federativa del Brasil, de la República del Paraguay y de la República Oriental del Uruguay, Estados Partes del MERCOSUR y el Estado Plurinacional de Bolivia serán denominados “Partes Signatarias”. Por la cual ingresan diferentes productos libres de aranceles y con otros derechos aduaneros. PRODUCCION DE PALMITO Actualmente en la región de los valles bolivianos se estima un total de 2.500 a 3.000 hectáreas para la producción de palmito en diferentes estados de desarrollo y corte en más de 150 asociaciones; con aproximadamente 3.000 familias dedicadas a este rubro en la región.
Así mismo se cuenta con una capacidad de procesar cerca de 12.240.000 tallos al año. RECOPILACION PRESENTACION DE LA INFORMACION CONSUMO DE PALMITO A PAISES IMPORTADORES
La tendencia de tener una vida saludable en europa a llevado a las personas a consumir productos saludables y los cuales son los factores fundamentales que marcan las tendencias de compra de los consumidores finales CANTIDADES EXPORTADAS DE PAISES PRODUCTORES DE PALMITO Los diferentes países que engloban el mercado de palmitos en el mundo están directamente relacionados, ya que la mayor exportación de un país perjudicara el nivel de exportación de otro dado que el mercado de palmitos en los diferentes países está consolidado. NIVEL DE PRECIOS DE LOS PAISES EXPORTADORES DE PALMITOS  Precios de exportación la demanda de palmitos es muy amplia y la oferta es muy sensible a ello, tenemos que los precios de los palmitos por parte de los demás países productores afectara a la exportación de los palmitos en cantidades, debido a que una baja de estos precios o una subida de ellos reflejara la cambios fortuitos de nuestra demanda ante tal situación EXPORTACION DE PALMITO RESPECTO A LA BALANZA COMERCIAL es la diferencia que existe entre las importaciones y esportaciones de un pais en un determinado periodo es por ello que los palmitos tiene una ponderación en lo que representa la balanza, dando así su colaboración a que esta balanza este siempre positiva, por la venta de productos al mundo. EXPORTACION DEL PALMITO RESPECTO AL PIB se logra relacionar de la productividad total de producir bienes y servicios finales, estructurando el grado de producción que tuvo la industria de palmitos frente a las demás industrias. Estableciendo nivel de producción perteneciente a la de los palmitos, convertido en una variable que afecta al desarrollo positivo y mejor expansión de las exportaciones del palmito ELABORACION MODELO ECONOMETRICO Ep = exportación de productos enlatados palmitos
Tc = Tipo de cambio
Cp = Consumo de palmito según países a los que se exporta
Pp = Precios de exportación de los palmitos
Ip = Ingresos de la venta de palmitos según país exportado
Ap = Aranceles en los diferentes países exportados
Pdp = Producción de palmito
Cc = Cantidad exportada de la competencia
Ppc = Precio de palmito de la competencia
Epb = Exportación del palmito respecto la balanza Comercial
Eb = Exportaciones del palmito respecto al PIB
Et = Exportaciones del palmito respecto a las exportaciones totales
Ut = Errores en el tiempo PRESENTACION DEL MODELO ECONOMETRICO IDENTIFICACION DE PARAMETROS Y SU RELACION CON EL MODELO PLANTEADO ESTIMACION MATRICIAL DE PARAMETROS Βb0
Βb1
Βb2
Βb3
Βb4
Βb5
Βb6
Βb7 matriz x´ matriz x ESTIMACION DE PARAMETROS MEDIANTE EL PROGRAMA EVIEWS El Eviews, nos proporciono de manera más precisa y calculada cada uno de nuestros estimados, además de sus test de significancia correspondientes. Donde podemos dar un primer pantallazo de cómo se comportara el modelo y como afectaran cada una de las variables seleccionadas a las exportaciones del palmito VALIDACION MATRICIAL DEL MODELO TEST DE SIGNIFICANCIA Comparando con la tablas Tb = 2.3534 al 5% de grados de libertad, podemos ver que la única variable la cual ayuda a explicar el modelo es el del precio de exportación del palmito TEST GLOBAL DEL MODELO Podemos contrastar que todas las variables o por lo menos una de todas las variables están ayudando a explicar el modelo, dando a entender que el modelo es significante globalmente. TEST JAQUE BERA Nos ayudara a evaluar si los errores en el tiempo tienden a ser normales, con un chi-cuadrado al 5% de nivel de confianza donde establece que alcanza un valor de 7.82 determinando de estamanera que los errores en el tiempo tienen un comportamiento cercano a una distribución normal TEST DE RAMSEY contrasta el modelo si está bien especificado y no es necesaria la inclusión de nuevas variables para poderlo INTERPRETACION DE RESULTADOS Aplicando el test de significancia global
encontramos que el modelo es significativo
globalmente, con el test de significancia
individual vemos que la única variable según
tablas que ayuda a explicar el modelo es la del
precio de exportación por lo que es necesario
su ajuste del modelo ya que no presenta problemas
de estructuración. TETS DE AUTOCORRELACION Observando los parámetros estimados, podemos observar que el parámetro
del Modelo Restringido numero 5, es el q de mejores resultados VALIDACION ECONOMETRICA POR EL METODO MATRICIAL WHITE = 7.65 comparado con 7.14 que sale en valor
en tablas contrastamos la Homecedasticidad del modelo. Vemos que tiende a presentar autocorrelacion de primer orden, esto contrastado con un test de Q-junbox. TEST DE HETEROCEDASTICIDAD TEST DE MULTICOLIANIDAD contrastamos la ausencia de colianidad entre parámetros predeterminados debido a que el determinante de la matriz tiende a ser 0, ya que alcanza un valor de 0.32. INTERPRETACION DEL MODELO Aplicando los test de auto correlación, heterocedasticidad, y multicolianidad obtuvimos el resultado de que contrastando sus respectivas hipótesis. Antes de realizar el ajuste al modelo estudiaremos la regresión de este sin ajustes, donde observamos que algunas observaciones están muy alejadas respecto a su media lo que provoca una varianza muy elevada. Veremos la estacionalidad de los parámetros para poder evaluar cuales son estacionarias PLANTAMIENTO Y ANALISIS PARA LA CORRECION DEL MODELO Una vez evaluada la estacionalidad de los parámetros que intervienen en el modelo. De esta manera para corregir el modelo y se desarrolle de una manera bien especificada y con la ausencia de auto correlación, heterocedasticidad, multicolianidad se procederá a la exclusión de las variables ingreso por las exportaciones vinculadas (IPEX), Precio de las exportaciones de la competencia (PEXC), y el Tipo de cambio (TC). GRACIAS... Contrastando con un test de RAMSEY, que la especificación del modelo está bien estructurada y no es necesaria la inclusión o exclusión de variables predeterminadas De esta manera se corrigió los problemas anteriormente citados de auto correlación de primer orden
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